Bike Anarchy Norway - BAN.

Forumet hvor det er lov å kalle en spade for en spade:-)


You are not connected. Please login or register

Laksefiskere?

Gå til side : Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6  Next

Vis Forrige Tema Vis Neste Tema Go down  Innlegg [Side 5 av 6]

101 Re: Laksefiskere? on Tor 10 Nov 2016 - 20:02

KliffArne skrev:
custom skrev:
KliffArne skrev:Veldig i tvil på dette med hvor lang tid det skal saltes/ sukres. Så jeg la all beskjedenhet bort, og ringte til tidligere nevnte "ekspert" for å høre med han. Voldsomt hyggelig kar, som delte masse erfaringer han selv hadde gjort seg ila 30 års tid. Det eneste han ikke ville snakke om var sukker/ salt/ whatever blandinga sin.

De 3 dagene saltetid han skriver på sin hjemmeside, viser seg å heller være litt over 2, onsdag ettermiddag til fredags kveld. Jeg kjører på, og satser på ca det samme. Det er jo ikke jeg selv som skal spise det, uansett pirat

Noen som vil ha en bit, når den er ferdig?

Her ligger en av dem etter ca et døgn i salt:


Nei takk for salt etter min smak

Hehe, det var med stor spenning jeg prøvesmakte igår kveld, etter at jeg hadde røyka den ene laksen. Den som var magrest. Nå er jo ikke jeg til å stole på når det gjelder prøvesmaking av røykalaks, heller, men det smakte slett ikke verst. Emma syntes også det ble bra, og det samme sier 5 andre som har smakt på idag. Var kun en av dem som nevnte at den var salt, men at det sansynligvis ville gå seg til når man spiste det sammen med noe annet til.

So far, so good. Nå spørs det på nummer 2, den fikk noe lengre saltetid. Dette pga. at den var feitere, så tror den trenger litt mere tid, både salting og tørketid før røyking. santa
Er du fornøyd med saltinga er det greit, vanna du fisken etter salting eller skylla du bare? Skriv opp hva du gjør og endre etter ønsker bounce

Vis Medlemmets Profil

102 Re: Laksefiskere? on Tor 10 Nov 2016 - 20:05

Vis Medlemmets Profil

103 Re: Laksefiskere? on Tor 10 Nov 2016 - 20:16

custom skrev:Er du fornøyd med saltinga er det greit, vanna du fisken etter salting eller skylla du bare? Skriv opp hva du gjør og endre etter ønsker bounce

Jeg skylla bare raskt av den med kaldt vann.

Ja, har skrevet opp hva jeg har gjort, ganske detaljert med begge to. Var interessant å se at to i utgangspunktet nesten like store fisker var såpass forskjellige på måten de tok imot salt på. Helt tydelig at den som var fisket tidlig i sesongen var feitere enn den som var fisket helt på slutten. Og at den feite trengte lenger tid på å gi fra seg væske da den lå i saltkaret.

Nå er jeg akkurat ferdigrøyka med nummer to, så blir spennende å se om jeg var for raus med saltetid og røyketid.

Her henger de klar i formiddag:



Vurderer et større røykeri hvis fisket blir like bra til neste år, det ble litt stusselig disse greiene jeg har holdt på med nå.


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

104 Re: Laksefiskere? on Tor 10 Nov 2016 - 21:26

KliffArne skrev:
custom skrev:Er du fornøyd med saltinga er det greit, vanna du fisken etter salting eller skylla du bare? Skriv opp hva du gjør og endre etter ønsker bounce

Jeg skylla bare raskt av den med kaldt vann.

Ja, har skrevet opp hva jeg har gjort, ganske detaljert med begge to. Var interessant å se at to i utgangspunktet nesten like store fisker var såpass forskjellige på måten de tok imot salt på. Helt tydelig at den som var fisket tidlig i sesongen var feitere enn den som var fisket helt på slutten. Og at den feite trengte lenger tid på å gi fra seg væske da den lå i saltkaret.

Nå er jeg akkurat ferdigrøyka med nummer to, så blir spennende å se om jeg var for raus med saltetid og røyketid.

Her henger de klar i formiddag:



Vurderer et større røykeri hvis fisket blir like bra til neste år, det ble litt stusselig disse greiene jeg har holdt på med nå.
Det var flott farge på dem  cheers  Planlegger en ny røykerunde sjøl snart, en ørret, to skrei sider og en ribbe bit til bacon kald røykes på kirsebær tre, har tenkt og prøve og smøre ørreten med cognac og brunt sukker og selvsagt tørrsalting.

Vis Medlemmets Profil

105 Re: Laksefiskere? on Lør 12 Nov 2016 - 14:06


Dæven, er det virkelig noen som betaler 329 kroner kiloet??

Jeg har jo sluppet flere tusen kroner på elva, jo Sad


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

106 Re: Laksefiskere? on Lør 19 Nov 2016 - 15:33

TV-programmer viser at pengegriske oppdretteres framferd med lakselus og annen elendighet som følge gir f....i følgene av deres aktiviteter... clown

Vis Medlemmets Profil

107 Re: Laksefiskere? on Lør 11 Feb 2017 - 16:32

Spørsmål til dere der oppe i Finnmark, hvordan er egentlig klimaet normalt i juni/ slutten på juni?


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

108 Re: Laksefiskere? on Lør 11 Feb 2017 - 16:36


Colour me surprised Evil or Very Mad

Vis Medlemmets Profil

109 Re: Laksefiskere? on Ons 5 Apr 2017 - 12:36

Hadde meg en spasertur langs "elva" i går ettermiddag. Her er en som har gitt opp:


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

110 Re: Laksefiskere? on Ons 5 Apr 2017 - 13:03

KliffArne skrev:Hadde meg en spasertur langs "elva" i går ettermiddag. Her er en som har gitt opp:


Jøss, samme hentesveisen som en kjent amerikaner Razz

Vis Medlemmets Profil

111 Re: Laksefiskere? on Ons 5 Apr 2017 - 13:28

Slapp du den uti igjen? Fisk kan klare seg en god stund på land. rabbit

Vis Medlemmets Profil

112 Re: Laksefiskere? on Ons 5 Apr 2017 - 19:42

Det er vel dette de kaller Bokna-fesk scratch

Vis Medlemmets Profil

113 Re: Laksefiskere? on Ons 5 Apr 2017 - 19:55

ArcticTiger skrev:Det er vel dette de kaller Bokna-fesk scratch

Eller kanskje en grav-laks?

Jaja, får håpe han fikk seg et raskt nummer før han tok kveld pig


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

114 Re: Laksefiskere? on Tir 11 Apr 2017 - 21:18

Da er fiskekort for Repparfjordelva sikret, pluss at jeg planlegger et par døgn i Laggo cheers Nå skal 10-kilos grensa sprenges.


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

115 Re: Laksefiskere? on Tir 11 Apr 2017 - 21:28

KliffArne skrev:Da er fiskekort for Repparfjordelva sikret, pluss at jeg planlegger et par døgn i Laggo cheers   Nå skal 10-kilos grensa sprenges.

Speller vel ingen rolle hvor store/små de er, når du hiver de utti igjen Rolling Eyes

Vis Medlemmets Profil

116 Re: Laksefiskere? on Tir 11 Apr 2017 - 21:33

ArcticTiger skrev:
KliffArne skrev:Da er fiskekort for Repparfjordelva sikret, pluss at jeg planlegger et par døgn i Laggo cheers   Nå skal 10-kilos grensa sprenges.

Speller vel ingen rolle hvor store/små de er, når du hiver de utti igjen Rolling Eyes

Får jeg en på 10, så blir den ikke sluppet. Da skal jeg bære den 2 timer til nærmeste fryseboks, for så å gå tilbake og fortsette fisket rabbit


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

117 Re: Laksefiskere? on Tir 11 Apr 2017 - 21:36

KliffArne skrev:
ArcticTiger skrev:
KliffArne skrev:Da er fiskekort for Repparfjordelva sikret, pluss at jeg planlegger et par døgn i Laggo cheers   Nå skal 10-kilos grensa sprenges.

Speller vel ingen rolle hvor store/små de er, når du hiver de utti igjen Rolling Eyes

Får jeg en på 10, så blir den ikke sluppet. Da skal jeg bære den 2 timer til nærmeste fryseboks, for så å gå tilbake og fortsette fisket rabbit

Det er jo de store du burde hive utti igjen! De har de beste genene og burde få reprodusere seg cheers

Vis Medlemmets Profil

118 Re: Laksefiskere? on Tir 11 Apr 2017 - 22:52

Jeg vil anbefale deg en tur til Stabburselva og Børselva ... i tillegg til eventuell laks så er det en litt finere naturopplevelse enn Repparfjordelva.
Men det er jo bare min mening

PS. Sjansen for en 10 kilos er også større

Vis Medlemmets Profil

119 Re: Laksefiskere? on Ons 12 Apr 2017 - 0:22

KliffArne skrev:Da er fiskekort for Repparfjordelva sikret, pluss at jeg planlegger et par døgn i Laggo cheers   Nå skal 10-kilos grensa sprenges.

Apropos nordafor.
Er du i Hamrebyen nå?

I tilfelle, så kan jeg jo sikkert ta imot til kaffelyging i ved ankomst Hurtigrutekaia. Er der (teknisk sett i dag) altså onsdag 12.04. fra kl 10:45 til 12:45 Very Happy

Vis Medlemmets Profil

120 Re: Laksefiskere? on Ons 12 Apr 2017 - 9:23

ArcticTiger skrev:Det er jo de store du burde hive utti igjen! De har de beste genene og burde få reprodusere seg cheers

Å jasså, skal ikke vi småtasser få lov å ha oss litt  Neutral

De store hunn-fiskene har bedre sjanse å bli sluppet, det er dem som bærer slekta videre.

jhn skrev:Jeg vil anbefale deg en tur til Stabburselva og Børselva ... i tillegg til eventuell laks så er det en litt finere naturopplevelse enn Repparfjordelva.
Men det er jo bare min mening

PS. Sjansen for en 10 kilos er også større

Du har sikkert rett, men jeg har god tro på Laggo også. Både naturmessig og stor fisk.   Repparfjordelva fordi den ligger lett tilgjengelig, men det skrytes også av den. For en søring, så er dette nesten som en månelanding

bikeridr skrev:
Apropos nordafor.
Er du i Hamrebyen nå?

I tilfelle, så kan jeg jo sikkert ta imot til kaffelyging i ved ankomst Hurtigrutekaia. Er der (teknisk sett i dag) altså onsdag 12.04. fra kl 10:45 til 12:45 Very Happy

Takker for innbydelsen, men er nok ikke der oppe nå.  Var der 2-3 uker for litt siden, og så måtte jeg nedover på noe kursing. Spania next for å hente ny båt, er nok ikke tilbake i Hammerfest før laksen kommer rendeer


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

121 Re: Laksefiskere? on Ons 12 Apr 2017 - 9:37

Laggo kjenner jeg ikke til, men fra Repparfjordelva til Stabburselva er det bare en halv times kjøring ... det er det verdt.

Vis Medlemmets Profil

122 Re: Laksefiskere? on Ons 12 Apr 2017 - 10:52

Da jeg var i Forssen i 1973 var vi i pi-troppen borti der Stabburselva og bygde ei hengebru...lurer på om den er der enda ??

Hyggelig plass ! I love you

Vis Medlemmets Profil

123 Re: Laksefiskere? on Ons 12 Apr 2017 - 11:00

Ok. Ja, da får vi ta det en gang senere.

Vis Medlemmets Profil

124 Re: Laksefiskere? on Ons 12 Apr 2017 - 11:02

jhn skrev:Laggo kjenner jeg ikke til, men fra Repparfjordelva til Stabburselva  er det bare en halv times kjøring ... det er det verdt.

Ja, med 140 i snitt pirat

Har sett på både Stabburselva og Børselva, og er helt enig, de ser veeeldig interessante ut naturmessig. Og de ligger i bakhodet og ulmer, men man rekker ikke alt på en gang.

Planen er å kjøre oppover via Sverige og Finland, komme inn v Tana, for så å fortsette til Bekkarfjord/Laggo. Så en jobb-periode i Hammerfest, før jeg tømmer Repparfjordelva for fisk og reiser hjem. Med fly. Karjolen lar jeg stå der oppe.

Hvis man lever til neste år, så går det jo an å utvide horisonten litt, ettersom man blir kjent der oppe.


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

125 Re: Laksefiskere? on Ons 12 Apr 2017 - 11:16

bikeridr skrev:Ok. Ja, da får vi ta det en gang senere.

Ja, vi tar det en gang det passer.

Er du fast på Aurora Borealis?


_________________
2002 R1150GS-1992 ZX11-1984 RD500-2007 RSV1000R- 1983 Moto Guzzi V65
Vis Medlemmets Profil http://ikkebike.norwegianforum.net

Sponsored content


Vis Forrige Tema Vis Neste Tema Til Toppen  Innlegg [Side 5 av 6]

Gå til side : Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6  Next

Similar topics

-

» Laksefiskere?

Permissions in this forum:
Du kan ikke svare på temaer i dette forumet